01

中國國家地理標志產品，湘菜第一菜、國宴“東安雞”

02

永州歷史與文化的融合，讓你欲罷不能的美味“永州血鴨”

03

瑤家人的獨特情懷，瑤家人的至高祝?！敖A瑤家十八釀”

04

綿軟細膩，牛中之寶“零陵水口山?？邸?/p>

05

古法腌制，新味傳承“祁陽曲米魚”

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爽脆微甜，沁潤心田“東安水嶺羊肉”

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芳香誘人，回味無窮“雙牌酒糟肉”

08

清香滑嫩，孝心水丸子“寧遠狀元水丸子”

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補陰益氣之功，暖骨開津之效“道州黃燜灰鵝”

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葷素薈萃，山海一味“祁陽墨魚豆腐絲”

11

綿甜香糯，肥而不膩“江永香芋扣肉”

12

品嘗時間的味道“新田扎肉”

13

湘江源頭的自然饋贈，孕育令人難忘的美食“藍山金牌牛雜”

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講述八仙過海動人傳說，品味兩千年傳統美味“永州喝螺”

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瑤山瑤水瑤家茶“江永瑤山油茶”

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盤王臘肉撲鼻香,神仙聞到也下凡“江華瑤家臘肉”

17

飲食韻味，補血佳品“藍山血灌腸”

18

幽幽小巷的叫賣聲里隱藏的當地美味“寧遠水市大菜”

19

闔家團圓全家?！傲懔甏笕r”

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富硒豆腐，別樣的餐桌美食“新田醋水豆腐”

永州地處湘江源頭，因瀟水、湘江二水在境內匯合，雅稱“瀟湘”，是一座風光秀麗的山水洲城、是一座歷史厚重的文化名城、是一座宜居宜業的生態綠城、是一座潛力無限的開放新城，更是一座饕餮薈萃的美食大城。永州獨特的地理環境和人文底蘊孕育了別具特色的飲食文化，誕生了許多廣為人知、好評如潮的地標美味，幾乎每個縣市區都有自己的招牌菜。這20道名菜涵蓋了永州各地的特色美食，從傳統名菜到創新佳肴，從肉類到素食，從主食到小吃，應有盡有。它們不僅滿足了人們的味蕾需求，也展示了永州深厚的文化底蘊和獨特的地域風情。